25. októbra 2011

Русскaя кухня 

študenti Strednej odbornej školy EDUCO Slanická osada, Námestovo usporiadajú deň medzinárodných kuchýň pod názvom „ AKO CHUTÍ EURÓPA“. Naši študenti sa predstavia po stránke odbornej, kde si vyskúšajú svoje odborné zručnosti pri prezentácií zložitej obsluhy, ako aj po stránke teoretickej, kde preukážu svoje jazykové a komunikačné schopnosti. Počas tohto dňa bude predstavená kuchyňa : 

                                                      Русскaя кухня .

Zúčastnení študenti sa postarajú o príjemnú atmosféru pre pozvaných hostí v simulovanom prostredí danej krajiny.Cieľom tejto aktivity je oboznámiť účastníkov nielen s gastronomickými zvyklosťami ruskej kuchyne, ale  aj s kultúrou, tradíciami. Preto bude jej súčasťou aj výstavka suvenírov. Ďalšie podrobnosti budú publikované v prílohách tejto stránky.
                                                                                    Organizačný výbor

Prílohy:

Ruská kuchyňa 25. 10. 2011

[Ruská kuchyňa ]

4005 Kb

Aj naši študenti sa zúčastnili vo výberových kolách tejto súťaže. Ak máte záujem o prehliadku európskej a svetovej súťaže v odborných súťažiach mladých odborníkov, ponúkam Vám prehliadku niekoľkých filmových záznamov.

http://www.skillsbelgium.be/index.asp?ID=482

http://www.youtube.com/skillsbelgiumtv

http://www.worldskills.org/

http://www.worldskills.org/index.php?option=com_wstv&Itemid=708

http://www.worldskills.org/index.php?option=com_wstv&catid=3&Itemid=368

Vážení kolegovia,

gastronomická skupina odborníkov pre Vás pripravuje pracovné zošity pre študentov gastronomických škôl, ktorí budú končiť svoje štúdium PRAKTICKOU ČASŤOU maturitnej alebo záverečnej skúšky

 Prípade ak máte záujen o niektoré zošity Vašu žiadosť napíštena FORUM tejto stránky

JCR

V ponuke máme  :

Francúzsky systém obsluhy  - pre študentov v odbore čašník 

Anglicý systém obsluhy  - pre študentov v odbore čašník 

Manager  stravovania  - pre študentov v odbore čašník 

Outsourcing  - pre študentov v odbore čašník a v odbore pracovník marketingu

Sprievodca v CR  - pre študentov v odbore pracovník marketingu

Ukážku pracovného zošita najdete v prílohe tohto článlu.

Prílohy:

Francúzsky systém obsluhy

[Francúzsky systém obsluhy]

1000 Kb

Barmanský kurz spojený s praktickými ukážkami,
lektorom kurzu  bude Ing. Jozef Roth prezident  Slovenskej barmanskej asociácie.

 

Termín : 26.mareca – 29.marca 2010

Minimálny počet účastníkov :  20 osôb

Miesto konania kurzu : SSOŠ EDUCO Slanická osada
 

Ostatné informácie sú  prílohe tejto stránky

Prílohy:

Barmanský kurz

[Barmanský kurz]

112 Kb